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要做好吃的醋溜白菜，可以参考以下步骤： 材料： - 生白菜500克 - 大葱1根 - 姜片3片 - 调料：醋、生抽、盐、糖、味精适量 - 花生油适量 步骤： 1. 白菜洗净，切成2-3厘米长的段。大葱切成葱花备用。 2. 炒锅中倒入适量花生油，加入姜片炒香。 3. 放入白菜段，翻炒均匀。 4. 加入适量盐，继续翻炒至白菜变软。 5. 加入适量水，煮沸后盖上锅盖，焖煮2-3分钟。 6. 加入白糖、生抽、味精，拌匀。 7. 加入适量醋，翻炒均匀。 8. 最后撒上葱花，迅速翻炒均匀即可。 温馨提示：根据个人口味可以适量调整盐、糖、醋的用量，并可根据个人喜好添加一些辣椒油或蒜末增加风味。

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